創(chuàng)新&可持續(xù)

十多年來，可持續(xù)包裝一直是品牌所有者的首要任務(wù)。2021年以來，我們看到相關(guān)且有效的解決方案可以助力消費(fèi)者對(duì)環(huán)保的渴望及品牌可持續(xù)發(fā)展。

消費(fèi)者意識(shí)的提高繼續(xù)推動(dòng)品牌終端的可持續(xù)包裝使命。大約74%的消費(fèi)者表示他們?cè)敢鉃椴捎每沙掷m(xù)包裝的產(chǎn)品支付額外費(fèi)用。可回收包裝似乎對(duì)消費(fèi)者重要，因?yàn)榛厥帐撬麄兛梢宰龅呢暙I(xiàn)。然而，在許多領(lǐng)域，回收業(yè)務(wù)卻舉步維艱。這可能會(huì)迫使品牌采用其他可持續(xù)包裝的選擇。

我們現(xiàn)在逐漸看到了可重復(fù)使用、可再填充、可回收包裝、塑料包裝的生物基替代品等產(chǎn)業(yè)化及品牌應(yīng)用，以下是2021年所看到的全球7種可持續(xù)包裝趨勢(shì)。

1. 可再填充包裝

使用可再填充容器支持零廢物計(jì)劃。它的運(yùn)作原理很簡(jiǎn)單：商店提供散裝產(chǎn)品，顧客攜帶空的可再裝容器并裝滿產(chǎn)品（見上圖）。個(gè)人護(hù)理和化妝品產(chǎn)品通?？梢杂每稍偬畛浒b可持續(xù)解決方案。由于快消費(fèi)品（Consumer Packaged Goods）行業(yè)是一個(gè)主要依靠一次性包裝的行業(yè)，可持續(xù)性對(duì)CPG行業(yè)來說顯得尤為重要。

可再填充容器的使用降低了運(yùn)輸和制造成本，但該系統(tǒng)的成功取決于多種因素。這可能包括公眾的接受度，供應(yīng)鏈產(chǎn)生的額外成本，以及大量容器的可用性。

例如，愛馬仕（Hermès） 預(yù)計(jì)這一趨勢(shì)將進(jìn)一步影響大型化妝品生產(chǎn)商和初創(chuàng)企業(yè)，尤其是當(dāng)時(shí)尚奢侈品巨頭進(jìn)入該領(lǐng)域后。

2. 可回收/可重復(fù)使用的包裝

可回收/可重復(fù)使用的包裝在企業(yè)對(duì)企業(yè)市場(chǎng)中并不是一個(gè)新概念。制造商長(zhǎng)期以來一直重復(fù)使用板條箱、圓桶、托盤和散裝容器。

這種可回收的趨勢(shì)又回來了，許多組織使用可回收的容器和餐具來減少對(duì)環(huán)境的影響。

CupClub（英國(guó)）、Globelet（澳大利亞）、ReCup（德國(guó)）和CupKita（印度尼西亞）是行業(yè)先驅(qū)。但這一趨勢(shì)不僅限于液體飲料：Fresh Bowl（美國(guó)）使用玻璃容器盛裝新鮮沙拉。

另一個(gè)例子是工業(yè)產(chǎn)品，Oshkosh Corp.是一家大型批發(fā)商，它順勢(shì)而為并使用了可回收包裝，可回收包裝管理軟件也可用于通過供應(yīng)鏈管理資產(chǎn)。

雀巢、寶潔、百事可樂和聯(lián)合利華等主要組織正在通過支持由TerraCycle創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官 Tom Szaky發(fā)起的Loop 循環(huán)經(jīng)濟(jì)購(gòu)物平臺(tái)來適應(yīng)這一趨勢(shì)。

Loop正在以健康的速度增長(zhǎng)，它先在三個(gè)城市有售，提供300種產(chǎn)品。

3. 抗菌包裝

抗菌包裝是通過幫助減少產(chǎn)品浪費(fèi)來促進(jìn)可持續(xù)性的一個(gè)新例子。然而，這種封裝的開發(fā)通常很昂貴，并且可能需要進(jìn)行重大的設(shè)計(jì)更改。而國(guó)內(nèi)也有部分企業(yè)做抗菌劑開發(fā)及防霉抗菌包裝。

來自土耳其薩班奇大學(xué)的行業(yè)專家Hayriye Unal提出了使用粘土制作抗菌薄膜的創(chuàng)新想法。這種用于包裝的薄膜將減少食品上的微生物和催熟活動(dòng)，使其保鮮時(shí)間更長(zhǎng)。

4. 食用薄膜（可食用包裝）

可食用包裝終于可用于商業(yè)用途。不同的天然產(chǎn)品可以制作可食用的包裝，但有效的原料是殼聚糖，它是一種多糖，具有天然抗菌活性，含量充足。

殼聚糖包裝的優(yōu)勢(shì)是它是可食用的，并且可以保護(hù)食物免受多種機(jī)制的影響。它充當(dāng)物理屏障，防止微生物與食物直接接觸。它還通過阻斷包裝中的氧氣供應(yīng)來抑制細(xì)菌的呼吸活動(dòng)?？墒秤帽∧た捎糜诠哳惏b。但食品科學(xué)家認(rèn)為，到2021年底，餐廳將采用這種產(chǎn)品來作為外賣包裝。

5. 生物塑料包裝

生物塑料由可生物降解的可再生資源制成，例如淀粉、蛋白質(zhì)和聚乳酸 (PLA)。近年來，可用產(chǎn)品和供應(yīng)商的數(shù)量呈爆炸式增長(zhǎng)，如今生物塑料正在全球商業(yè)市場(chǎng)中使用。

在所有用于包裝的塑料中，聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯 (PET) 的回收率較高。它通常由原料生產(chǎn)，但它可以用生物基替代品代替某些石油基成分。根據(jù)歐洲生物塑料協(xié)會(huì)的說法，生物基PET是一種相關(guān)、經(jīng)濟(jì)且有效的塑料包裝形式。它具有彈性質(zhì)地和強(qiáng)纖維，適合替代其他容器、硬瓶和薄膜的包裝材料。雀巢研究中心負(fù)責(zé)人克勞斯·哈特維格 (Klaus Hartwig)曾詳細(xì)介紹過該公司用于礦泉水包裝的100%可再生塑料瓶。

用于生物塑料包裝的材料可以不與食物來源進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，其原材料可以是廢棄物或工業(yè)副產(chǎn)品，例如稻殼和木屑。

6. 消費(fèi)后回收樹脂（回收塑料）

消費(fèi)后回收 (PCR) 樹脂是一種回收塑料，用于制造水瓶、片材、薄膜和其他容器等包裝。PCR 現(xiàn)在的需求量很大，因?yàn)樵S多公司已經(jīng)為其包裝中的 PCR 內(nèi)容設(shè)定了目標(biāo)。包括電子、零售、制藥和醫(yī)療包裝均開始關(guān)注這一解決方案。

世界上較大的回收商KW Plastics的CEO Stephanie Baker表示：“我們從周邊地區(qū)購(gòu)買可回收塑料并制造回收包裝材料。90%的原材料來自廚房和浴室使用的瓶子。除了瓶子，我們還生產(chǎn)瓶蓋、浴缸、管子和其他一次性物品。”

7. 散裝分配器再填充

雖然類似于零售商對(duì)消費(fèi)者在可再填充容器中的大宗購(gòu)買，但散裝分配器再填充是批發(fā)商對(duì)零售商市場(chǎng)的另一種包裝趨勢(shì)。這一趨勢(shì)正在美國(guó)、加拿大、歐洲、印度尼西亞、巴西和南非迅速擴(kuò)大。批發(fā)商要求零售商帶上他們的容器并裝滿。

有限數(shù)量的批發(fā)商和有限數(shù)量的產(chǎn)品正在采用這一概念。然而，像 Asda 和 Waitrose 這樣的零售商正在通過散裝分配器向消費(fèi)者提供許多產(chǎn)品——主要是干糧，如谷物、意大利面和堅(jiān)果——這些產(chǎn)品需要自行補(bǔ)充。這種趨勢(shì)正在迅速擴(kuò)大，一般商店和小型雜貨連鎖店也采用它來為環(huán)境可持續(xù)性做出貢獻(xiàn)。

智利消費(fèi)品牌Algramo以可承受的成本在低收入地區(qū)銷售散裝產(chǎn)品，以增加其在該地區(qū)的使用量。